Liha veski hyundai mg640 inox

Mõnes toitlustusettevõttes on vaja külmutatavat liha purustada. Siis on vaja saada viimane mõttes vajalik seade, mida nimetatakse hundiks. Sellised hundid on suhteliselt suure suurusega elektrimasin, millel on suur sissevõtt keha külmutamiseks külmutatud ainesse, ja sellel on seade, mida kasutatakse selle väiksema koguse viimiseks.

See töö on tehtud tänu tugevale survele külmutatud lihale. Nagu me teame, on külmutatud tulemused rasked, kuid ei nõua terava noa lõikamist sellisena - nad purunevad väikesteks osadeks tugeva löögi või surve mõjul. Loomulikult on see nii hundi liha puhul, mis mõjutab lihatorni valmistamise lähedast põhimõtet.

Ling Fluent

Külmutatud keha hundid olid valmistatud väga väärtuslikest, tahketest ja tahketest faktidest, mis ei olnud mehaaniliste kahjustuste suhtes väga tundlikud. Nad pakuvad lõikamiseks kõva materjali ning nende struktuur peab olema kuivem kui see, mida nad lihvivad. Kulinaaria hundid on tingitud peamiselt malmist, mis tagab seadme vastupidavuse. Nad on elektritoitega ja sellise tööriista maksumus on umbes poolteist tuhat head toidukaupadega varustatud spetsiaalsetes kauplustes. Valmisettevõtete puhul on vaja selle eest tasuda, sest sellistes tingimustes külastab ta sageli vajadust külmutada eelnevalt külmutatud liha ja seejärel ainult kuumtöödeldud jahvatatud liha. Lisaks on mõnedes ettevõtetes liha töötlemise mudeli jaoks jahvatatud külmutatud perspektiivis ja seejärel pakitud üksikfooliumisse, sest liha sulatamine ja seejärel uuesti külmutamine on sanitaar-epidemioloogiliste standarditega erinev. Värske või sulatatud liha jahvatamiseks kasutatakse mõnda muud masinat, mis on ette nähtud ainult pehmete liha lihvimiseks, nende vormiks ja klubis töötamiseks, ja nii on ka teised. & Nbsp; Külmutatud liha hundid on tavaliselt suhteliselt suured masinad, nii et rohkem ei kasutata kodus.